ビタミンＢ群 食品

年を重ねると、太りやすくなったり、疲れがとれなかったり、気分が突然落ち込んだりすることが多くなります。これって、もしかしたら代謝の低下が原因かもしれません。ビタミンＢ群は私たちの代謝活動を支える重要な働きをする栄養成分です。これらビタミンＢ群の栄養成分が不足するとエネルギー代謝がうまくいかなくなり肥満になったり、体全体の機能が低下し疲れやすくなったりといった症状がでてきます。

ビタミンＢ群とは、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２、ナイアシン、パントテ酸、ビオチン、葉酸の８つを総称してビタミンＢ群と呼びます。これらの栄養成分がなぜ不足するかというと、白米やパン、脂肪分の多い食事、野菜や海草の不足など現代人独特の食生活に問題があるようです。

不足しがちなビタミンＢ群の補給はサプリメントが便利

ビタミンＢ群が含まれる食品

２００５年の国民健康・栄養調査報告書によると、ビタミンＢ１については７０％、Ｂ２やＢ６の場合は約半数の人が必要な量を摂取できていないということが明らかになっています。
こうしたビタミンＢ群を摂取するためには、主食に雑穀や玄米を取りいれたり、おかずにサバ、イワシ、アジなど青魚、牛や豚、鳥などのレバーを食べることがオススメです。日々の食事では、できるだけ脂肪を控えめにした和食メニューの献立を増やすようにしましょう。

しかし、どうしても仕事が忙しく外食が多くなりがちなビジネスマン、不足するビタミンＢ群をサプリメントで補うことも可能です。

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ビタミンＢ群の摂取量基準

• ビタミンＢ１　成人男性　１．４ｍｇ　　成人女性　１．１ｍｇ　
• ビタミンＢ２　　　　　　　　１．６ｍｇ　　　　　　　　　１．２ｍｇ
• ビタミンＢ６　　　　　　　　１．４ｍｇ　　　　　　　　　１．２ｍｇ
• 葉　酸　　　　　　　　　　　２４０μｇ　　　　　　　　　２４０μｇ

ビタミンＢ群の栄養成分は、体内に留めておくことができません。ダイエットで食事制限をしている人はビタミンＢ群不足で疲れやすい体になっていないか注意が必要です。

不足しがちなビタミンＢ群の補給はサプリメントが便利